Comment bien nettoyer une machine à café?

Par Sani Marc|2017-11-28

Afin d’éviter l’usure et la détérioration prématurées d’une cafetière, il est important de bien l’entretenir.

En effet, une cafetière bien entretenue garantit l’obtention d’une boisson de bonne qualité. À l’inverse, un appareil dont le système est encrassé mettra davantage de temps à chauffer et à faire passer le café, ce qui affectera inévitablement le goût et l’arôme.

La plupart des gens se servent de l’eau du robinet pour remplir le réservoir de leur machine à café. Cette eau contient du calcaire et d’autres particules. Une fois à ébullition, tous les minéraux en suspension se déposent à l’intérieur de l’appareil. Ces dépôts nuisent au gout du café et peuvent boucher certains petits conduits.

De plus, le réservoir d’eau de même que d’autres parties de la machine sont propices au développement de moisissures et de certaines bactéries. Bien qu’elles n’engendrent généralement pas de maladies, il demeure plus hygiénique de s’en débarrasser en nettoyant régulièrement sa machine à café. Les tâches d’entretien à ne pas négliger sont le détartrage et le nettoyage de certaines composantes.

Le calcaire prend habituellement beaucoup de temps pour se déposer, les résidus ne se forment qu’après un ou deux mois d’usage. Pour une machine à café propre, il est donc préférable de procéder à un détartrage tous les mois afin de dissoudre le calcaire collé aux parois. Il suffit d’utiliser un produit nettoyant qui déloge les dépôts de minéraux comme RAM et de suivre les étapes ci-dessous.

Étapes du détartrage

1. Remplir le réservoir de la cafetière d’un mélange de 2 oz de RAM et d’eau

2. Mettre la machine en marche.

3. Laisser couler environ une tasse d’eau.

4. Arrêter la cafetière et laisser reposer quelques minutes.

5. Remettre la machine en marche et faire couler tout le liquide restant dans le réservoir. (Recommencer les étapes 1 à 5 plus d’une fois au besoin.)

6. Afin de bien rincer, faire fonctionner la machine deux cycles en remplissant le réservoir d’eau claire.

7. Essuyer ensuite toutes les composantes de la machine avec des lingettes nettoyantes.

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